COME SI SCRIVE UNA RIGA DI CONSEGNA — PROMEMORIA DA BANCONE

Una riga è utilizzabile quando chi entra può agire senza chiedere niente a nessuno.
Servono quattro cose. Se ne manca una, la riga costringe qualcuno a rifare il giro.

  1. DOVE      riferimento minimo: camera, area, impianto
  2. COSA      il fatto verificato, non l'ipotesi né il giudizio
  3. CHI       il ruolo che se ne occupa adesso
  4. QUANDO    ora, evento o condizione del prossimo controllo

E una quinta, quando c'è di mezzo un ospite:
  5. COSA È STATO PROMESSO, con parole sue, e da chi

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PRIMA E DOPO

[ ] «214 problema»
    → 214 non consegnabile: perdita sotto il lavabo. Segnalata a manutenzione
      10:15. Decide il front office prima degli arrivi.

[ ] «lamentela rumore secondo piano»
    → 302: rumore dalla condotta fra le 23 e l'01. Promesso cambio camera domani
      se si ripete. Front office mattino verifica alle 08:00.

[ ] «controllare la spa»
    → Spa: sonda cloro fuori range alle 22, vasca chiusa alle 22:30. Riapre solo
      dopo verifica manutenzione. Se non verificata entro le 09, avvisare la
      direzione.

[ ] «il signor Rossi della 118 è allergico»
    → 118: allergia comunicata al ristorante il 3/8, conferma ricevuta.
      (Il nome non serve qui: sta nel gestionale. Serve che il ristorante lo sappia.)

[ ] «fatto»
    → Chiusa: sostituito faretto corridoio 2° piano. Verificato da manutenzione
      alle 07:40.

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TRE ERRORI CHE COSTANO PIÙ DI TUTTI

  Scrivere per sé.        Sigle e mezze frasi che rileggerai tu, non chi entra.
  Scrivere un giudizio.   «Ospite difficile» non dice cosa deve fare chi legge.
  Non chiudere.           Senza una riga di chiusura la stessa cosa viene
                          segnalata due volte e la seconda sembra nuova.

COSA NON VA SCRITTO MAI
Nomi degli ospiti, dati di pagamento, documenti, informazioni sanitarie, password
o codici. Il riferimento della camera basta per lavorare: l'anagrafica resta nel
gestionale autorizzato.

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