PRIMA CHE ARRIVI — COSA DEVE GIÀ ESISTERE SCRITTO

Da compilare prima del primo giorno, non durante. Se una voce resta vuota,
quella cosa verrà spiegata a voce da chi capita, e ogni volta in modo diverso.

1. IL TURNO, ORA PER ORA
[ ] Cosa si fa all'apertura del turno: [ELENCO CORTO]
[ ] Cosa si fa alla chiusura: [ELENCO CORTO]
[ ] Cosa non si fa mai da soli il primo mese: [ELENCO]

2. LE DIECI SITUAZIONI CHE CAPITANO DAVVERO
Per ognuna: cosa si fa, chi si avvisa, cosa si scrive.
[ ] Arrivo prima dell'orario di check-in
[ ] Camera non pronta all'arrivo
[ ] Guasto segnalato dall'ospite
[ ] Richiesta fuori standard (culla, allergia, animale)
[ ] Ospite che vuole parlare con un responsabile
[ ] Pagamento che non passa
[ ] Reclamo alla partenza
[ ] Oggetto dimenticato
[ ] Telefonata fuori orario
[ ] Emergenza: chi si chiama, in che ordine

3. CHI DECIDE COSA
[ ] Cosa può decidere da solo: [ELENCO]
[ ] Cosa passa al responsabile di turno: [ELENCO]
[ ] Cosa passa alla direzione: [ELENCO]
[ ] Chi chiamare fuori orario, con che criterio: [RUOLO — QUANDO]

4. DOVE STANNO LE COSE
[ ] Dove si scrivono le consegne: [DOVE]
[ ] Dove si segnalano i guasti: [DOVE]
[ ] Dove si trovano le procedure: [DOVE]
[ ] Cosa NON va scritto in nessuno dei tre: dati ospite, pagamenti, documenti

5. LA PROVA DEL TERZO GIORNO
[ ] Fa un turno intero senza domande di procedura: [SÌ / COSA È MANCATO]
Le domande che ha dovuto fare sono l'elenco di cosa manca qui sopra.
Si aggiunge, e per il prossimo non capiterà.

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QUELLO CHE NON SERVE SCRIVERE
Il manuale da ottanta pagine non lo legge nessuno e invecchia in un mese. Serve
quello che qualcuno deve poter fare senza chiedere, non tutto quello che si sa.

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